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RINCÓN KENSHO
En invierno, a beber Sake caliente. Por Kensho Sake
Muchos de nosotros hemos conocido el sake bebiendo sake caliente. Pero contrariamente a lo que creemos, el sake, sobretodo el premium junmai, se bebe frío, pues así es cuando más …
EL PULIDO DEL ARROZ DICE MUCHO DE TU SAKE. DESCUBRIENDO EL SAKE CON KENSHO
En el capitulo anterior os explique qué significa sake y una de las primeras clasificaciones que se utiliza en el mundo del sake. JUNMAI O NO JUNMAI El estilo junmai …
Descubriendo el sake con Kensho Sake
Kensho Sake & Humbert, de vuelta a Infojapan Hoy empezamos el primer artículo colaboración con mis amigos de Infojapan. Aunque realmente no es la primera colaboración que realizamos, pues en …