“Sushi” de supermercado, ahora también en Mercadona


Con el negocio del sushi en auge, la cadena de establecimientos valenciana Mercadona no pierde oportunidad de aumentar su gama de productos y beneficios, pero, ¿es realmente sushi?

Partiendo de la base de que un buen sushi hay que disfrutarlo en el momento de su preparación y a temperatura adecuada (ambiente), vamos con la propuesta del equipo de Juan Roig.

Sushi en periodo de pruebas

Y volvemos a distinguir la palabra sushi de sushi en la oferta propuesta por estos establecimientos.

Estamos convencidos de que todos los que leéis estas líneas habéis disfrutado de una pieza de este plato japonés de lo más tradicional de manos expertas. También habréis visto cual es el rango de precios por pieza en España.

¿Y cuál es la propuesta refrigerada de nuestro supermercado de confianza? Mercadona, junto a los proveedores Leroy Processing Spain y Caladero, dispondrá de 20 referencias distintas de cara al consumidor.

Estas referencias se encontrarán en envases con un rango de precios desde 3€ en el caso de menor importe hasta el mayor, de 24,95€ en los que además de las piezas de niguiris, makis, sashimis o ensalada japonesa, se incluirán palillos, wasabi, salsa de soja o jengibre en función de lo solicitado.

Fresco, sencillo y para todos los bolsillos

Queriendo hacer nuestra una frase propia de un conocido maestro de la cocina, la cadena de supermercados parece comprometida con la oferta de un producto fresco y de elaboración diaria ajustada en precio a un mercado competitivo.

En este caso y distinguiéndose de su competencia, la preparación de las piezas no se realizará frente al posible cliente, por lo que entendemos que se trata de una cadena de procesado con su consecuente ahorro en ambas partes, tanto para el productor como el consumidor.

Lo sentimos, no estás consumiendo sushi

Niguiris, maki o sashimi, propiamente dicho, claro. Y es que ya nos gustaría tener la posibilidad de disfrutar de cualquiera de estas piezas a un precio medio de 50 céntimos de euro / unidad.

Y aunque en ningún momento ponemos en duda ni criticamos su compra y disfrute, nos cuestionamos la materia prima de elaboración y su proceso, aun dando por hecho el aprobado en los controles de calidad.

Aunque después de todo, se trata de disfrutar

Somos críticos en la medida de lo posible intentando tratar con rigor la información relacionada con Japón, aunque como decimos, después de todo y de nuestra opinión, se trata de disfrutar.

Si eres uno de tantos de los que disfrutan su bandeja de piezas llevándose a la boca los palillos mientras piensan en el país nipón, lo único que os podemos decir es que lo disfrutéis como lo habéis hecho hasta ahora de entre las distintas opciones.

Pero eso sí, ¡tened especial cuidado con la fecha de producción!

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