Gin·Za, ginebra premium española con esencia japonesa


En Infojapan.one nos gusta dar este tipo de noticias. Y es que si bien son pocas las que hoy en día se dan transmitiendo buenas sensaciones, nos hacemos eco de tantas como podemos.

Igual que Kensho Sake sorprendió con su propuesta de una bebida con gran presencia en la historia y cultura japonesa, lo hace Gin·Za, una ginebra premium marca españa con sello y esencia japonesa.

El producto, con clara orientación al desarrollo con producto nipón nace de la idea de tres jóvenes zaragozanos quienes decidieron emprender en un mercado tan arriesgado.

Así, tras varias pruebas (más de mil), el paso por japón y experimentación con botánicos japoneses, dieron con la clave. Gin·Za se compone, entre otros ingredientes, del clásico te matcha, cítricos propios del país como el Yuzu o de la presencia del melocotón con el que aportar el punto de dulzura y ofrecer un equilibrio perfecto a cada trago.

Además de dotar a su bebida de una esencia y sabor inconfundibles, los creadores de Gin·Za han apostado por abordar el apartado visual con un diseño y colores que mezclan el japón tradicional con su etapa más moderna.

De momento y debido a su reciente puesta en el mercado, se puede encontrar en algunos locales en Zaragoza o directamente realizar el pedido de una botella a través de la página web en la que además ofrecen sugerencias de mezclado.

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En nariz, tras la nota alcohólica, se aprecian notas de cítricos frescos y de aromas terrosos con toque ligero de melocotón. En boca, Gin Za se abre y nos muestra su complejo interior: notas amargas del te matcha y notas cítricas, que van evolucionando hacia el dulzor del melocotón.

El final nos brinda un regusto que comienza con un leve amargor avanzando hacia un final dulce y suave. Gin Za es una ginebra Premium obtenida por triple destilación en alambiques centenarios de cobre.

Entre sus botánicos destacan cítricos frescos japoneses como la Mano de Buda, el Kumquat o el Yuzu y la presencia del té Matcha, empleado históricamente en la ceremonia japonesa del té.

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Y si con esto no habéis tenido suficiente información, os animamos a empezar en el mundo de las ginebras premium de la mano de los tres creadores de Gin·Za y su producto para el que han puesto todo su empeño.

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