A pesar de la facilidad del equipo para desplazarse a cualquier restaurante para probar la propuesta del establecimiento, hacía mucho tiempo que no íbamos cámara en mano a ninguno de ellos.
El último, Sugoi Ramen en el Centro Comercial Artea (Getxo – Vizcaya), fue objetivo de nuestra hambruna para después compartir con vosotros esta experiencia.
Sugoi Ramen es un restaurante con una especial relación y pasión por la preparación tradicional de, como su nombre indica, ramen. Pero hay más opciones si lo tuyo no es el fideo.
Entre sus preparaciones encontraremos distintas variedades de Yakisoba, Arroz, Gyoza e incluso Yakitori. Y tampoco nos podemos olvidar de los mochis de distintos sabores que encontramos junto a la barra.
Pero como no se trata de compartir su carta, accesible desde la página web del restaurante, vamos a lo que esperáis leer.
El establecimiento
El establecimiento es el primero de los filtros que un posible comensal debe sortear. Se tiene en cuenta su apariencia, ambientación y mil detalles más.
En el caso de Sugoi Ramen cuenta con un hándicap, está en un centro comercial. Y precisamente es la primera barrera que su equipo ha sabido sortear.
Con una ambientación cálida, bien distribuida y cuidada al detalle consiguen sacarte de ese entorno tan comercial para transportarte de lleno a lo que cliente espera. Un ambiente que te invita a comer de una manera relajada y sobre todo, rodeado de comodidades.
La oferta. Carta & Precios
Como hemos dicho anteriormente, la oferta está especializada en los platos indicados. Variedades de Yakisoba, Ramen y Gohan como plato principal a los que acompañar con Gyoza, Yakitori, Alitas, Rollito e incluso ensaladas.
Apuesta por la especialización de sus bases con la posibilidad de elegir el complemento en cada plato. En nuestro caso, la oferta justa y necesaria para cualquiera que quiera disfrutar de su comida.
En cuanto a precios…¡qué podemos decir!. La oferta de la carta se acompaña de importes más que razonables para cualquiera que quiera comer bien, rápido y barato.
Haciendo balance, vemos que por aproximadamente por 12€ (un plato principal, un acompañamiento y una bebida) sales de Sugoi más que satisfecho. Aunque también se contempla la opción del menú del día por un importe algo menor.
Eso si, no escatiman en cantidad ni en calidad. Y en comparación con una oferta similar (en cuanto a propuesta), Sugoi Ramen sale victorioso de la batalla por mantener los precios más bajos.
Sabores
El apartado determinante. Elaboración, materia prima, sabores… Y es que si aquí se gana un aprobado, lo demás actúa en consecuencia. En nuestro caso y en base a nuestra elección, no podemos objetar absolutamente nada.
Cada uno de los platos pedidos aprueba con nota el apartado de sabores. Se intuye la pasión que el propietario infunde en su equipo y que nos transmite hablando de su filosofía en la cocina. Todo en su perfecto punto de preparación.
Apuesta, propuesta y conclusión
Podemos decir que nuestra experiencia en Sugoi Ramen ha sido más que positiva. Con una apuesta por la especialización acertada y con una propuesta que va la mano del buen Fast Food, recomendamos dar un repaso a la carta y disfrutar de sus elaboraciones al menos en una ocasión.